El vapor calentará las sobras sin secarlas, haciendo que la comida de ayer sea tan sabrosa como cuando se preparó por primera vez. Ahora es más fácil que nunca mantener un estilo de vida saludable y responsable, cuando tienes un horno de vapor a tu alcance. Nunca más desperdicies comida. Los hornos de vapor de Electrolux cuentan con la configuración regeneración de vapor, un programa diseñado especialmente para este propósito.
¿Qué es la configuración de regeneración de vapor y por qué deberías usarla?
La configuración regeneración de vapor es una función de cocción al vapor optimizada para recalentar las sobras. El vapor evita que la superficie se seque, mientras que el calor se distribuye suave y uniformemente para que la comida se vea, sepa y huela como si estuviera recién preparada.
La función de regeneración de vapor se puede utilizar para recalentar alimentos directamente en un plato. Puedes recalentar más de un plato al mismo tiempo, usando diferentes posiciones de los estantes.
1. Selecciona AJUSTES > ESPECIALES > REGENERACIÓN DE VAPOR en tu horno
2. Coloca tu comida en el horno
3. Basa la duración del tiempo en la comida que estás cocinando. Diferentes alimentos toman diferentes cantidades de tiempo para ser completamente recalentados y listos para comer. Por ejemplo, las aves y las carnes tardarán más en recalentarse que las verduras.
Consejos y trucos
- Utiliza el tiempo de recalentamiento adecuado en función de los alimentos que estés cocinando para que siempre puedas disfrutar de las sobras de forma segura y asegurarse de que tengan un buen sabor
- Puedes recalentar una comida completa con vapor, pero funciona mejor cuando la comida se corta en porciones más pequeñas. Por ejemplo, en lugar de poner un pollo entero en el horno, las rebanadas funcionarán mejor.
- El vapor funciona particularmente bien para platos como quiche y lasaña. La humedad añadida evita que estos alimentos se sequen o se vuelvan gomosos, lo que suele ser el resultado de métodos alternativos de recalentamiento
Para obtener más información sobre tu modelo de horno específico, consulta el manual del usuario. Puedes encontrar tu manual de usuario aquí.
Ahora que has aprendido todo lo que hay que saber sobre cómo recalentar las sobras con vapor, es posible que desees obtener más información sobre cómo cocinar con vapor.
